<   2017年 04月 ( 15 )   > この月の画像一覧

チアシード・ゼリー

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チアシード入りのゼリー。  

市販のチアシード入りのこんにゃくゼリーにハマって作ってみた。
キウイゼリーではないです。

プチプチ感がとてもよいですが、歯に挟まるのがちょっとね





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by doubleberries | 2017-04-30 23:07 | Sweets

スリングキャリーバッグ

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ワンコのスリングキャリーバッグ。

抱っこが大好きなうちのコですが、ずっと抱っこしているのはラクではないので
スリングキャリーバッグを購入。







すでにいたずらっ子
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抱っこしている人もボーダー柄 同化してる!
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by doubleberries | 2017-04-29 22:59 | Pet

裏庭の花たち

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今年も裏庭の花がにぎわってます。

ハナビシソウがはびこり、フレンチラベンダーも満開です。
この時季がいちばん美しくカラフルな庭になります。






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by doubleberries | 2017-04-24 22:12 | Seasonal

チポトレ・チキン / Chipotle Chicken

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『チポトレ・チキン』

チポトレ・イン・アドボソースやスパイスで煮込んだ骨付きチキン。
今日もスパイシー&ホットです。




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by doubleberries | 2017-04-23 22:08 | Cooking

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たけのこ。 近場のJAにてもとめたもの

ほとんどがわが家の定番の甘辛煮、一部をたけのこご飯やグリーンカレーにしたり。
今年もタケノコ堪能中!




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by doubleberries | 2017-04-22 21:28 | Seasonal

新しいベッド

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暑い日も多くなってきたので、ワンコのベッドを新しく変えました。

サラサラとした布地が使われているひんやりタイプのベッドです。  Gaspard et Lisa がいつもカワイくって!
サイズも大きいものを選んだのでこれならゆうゆうとおやすみできるね。




新ものが大好きなコ 速攻犬かき?をし始めました
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by doubleberries | 2017-04-21 21:14 | Pet

スーパーフード

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今や一般的になってきた”スーパーフード”。
少し前は手に入りにくかったものも、最近では容易に入手可能にになりました。

庭で穫れたケール。インカインチオイル&フラックスシードオイル。
オメガ3系オイルは毎日適度に摂るように心がけてます。







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by doubleberries | 2017-04-16 21:01 | Healthy Foods

苺らわびとマシュマロ・カフェラテ

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『苺わらび』と『マシュマロ・カフェラテ』を学びました。

いちごの果肉を加えて練ったわらび餅生地にまるごとミルクあんといちご入り。
かわいくて手の込んだお菓子だけど、食べるのは一瞬。

もう一方はかなり甘くてほろ苦い珈琲あん入りです。  甘さはもっと控えたいかも…





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by doubleberries | 2017-04-15 23:55 | Learning

チミチュリ / Chimiturri

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やらわかいハーブたちが庭でニョキニョキしてきたので
チミチュリを作りました。 フレッシュハーブソースです

あまり馴染みのないものかもしれませんが、これがステーキにかけていただくと
格段においしいの。

とかく塩こしょうでシンプルに終わってしまうのが常ですが
プラスしてのせていただくと世界が広がります。

チミチュリは南米で食されるステーキソース。
パセリを主としてお好きなフレッシュハーブのみじん切りと
塩こしょう、オイルとビネガーをまぜただけの言わばハーブドレッシングのようなもの。

私はフラックスシードオイルを使います。






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生活の木のフラックスシードオイルがお気に入り
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by doubleberries | 2017-04-14 22:37 | Cooking

ワンコのおやつ

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ワンコのおやつ。

バターナッツカボチャが残っていたので、
ワンコのご褒美ビスケットを作りました。
小さい型抜きがかなり面倒でしたが、焼き上がると嬉しくなるものです。






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Butternut Squash 昨年の夏に穫れたもの 常温で長期保存可能!すごいです
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by doubleberries | 2017-04-13 21:51 | Pet