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2016年 10月 10日 ( 1 )

蓮の実餡

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蓮の実餡です。 

蓮の実は高価なので、まずは前回の緑豆餡からはじめて
ようやく蓮の実を使っての本番??です。

どこか香ばしい香り。これで次の月餅作りに臨みましょう。






製菓材料店のものは、すでに皮や中身が取り除かれているので使いやすいです
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フープロにかけてなめらかに
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by doubleberries | 2016-10-10 22:35 | Asian Sweets