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2016年 09月 27日 ( 1 )

Dal Fry

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緑豆餡を作るときに一部を料理用に分けておきました。

作ったのは「Dal Fry」。豆のカレーですね。
これがまたなかなかおいしくて。ベジタリアンなのに全くそれを思わせない。
野菜やスパイスのうま味に豆がよいお仕事をしてくれているのでしょう。

市販のルーなど要りません! 辛さは好みで調節できるし





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by doubleberries | 2016-09-27 23:39 | Cooking