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2015年 09月 28日 ( 1 )

栗仕事①

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ご近所の栗農家さんから今年の栗の収穫の連絡をいただきました。
わが家の栗仕事2015の始まりです。 今年も利平栗5kgを注文

1度に作るのは大変だし、時間もなかなかかけられないので
少しずつ手がけていこうという計画です。

第1弾はおためしの栗甘露煮。
今年の栗は、とても甘くほっくり感があってとてもよい状態です。
作りたては香りよく、やっぱり新栗はおいしいです。





まずは鬼皮むきから
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くずれた栗をペースト状にして残ったおだんごにのせると・・・ 最高です!
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by doubleberries | 2015-09-28 23:21 | Wa-Sweets