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スコッチ・エッグ / Scotch Eggs

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スコッチ・エッグ・・・ というか『とろたまメンチ』

黄味がしっかり固まっているのが元祖(British)だけど、こういう系を好むのがJapanese。
かなり大きくてボリュームがあります。

カットしてみたところ… 大成功!きちんとトロケてくれました。
加熱具合がポイントです。





爆弾のごとく大きい
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by doubleberries | 2016-08-18 22:13 | Cooking
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