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焼き小籠包

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焼き小籠包を作りました。 

じゅわ〜っと流れるスープ。ジューシーな挽肉とモチモチの皮が醍醐味です。
この皮の肉厚感が手作りならでは。





スープがたっぷり出てきます
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包むの楽しい!
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餃子用のミニめん棒
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スープはゼリー状に
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by doubleberries | 2016-06-20 22:12 | Cooking
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