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ラズベリーの比較

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左が市販のメキシコ産のラズベリー、右はわが家で穫れたラズベリー。

比較してみました。
メキシコ産のものは味も香りもマイルド。
わが家のはとても味も香りもともに濃厚だということがわかりました。

品種が違うんだろうな。しかも、劣化しにくいのはなぜ? ということで
実は今回の目的は種を採取して蒔いてみようということ。
果たしてうまくいくのかな?




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by doubleberries | 2016-05-24 22:09 | Cooking
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