<< スイスチャードとパースニップの... パースニップ&リーキ / Pa... >>

パースニップのスープ / Parsnip Soup with Leek and Parsley

c0348867_22591470.jpg





パースニップとリーキのスープ。さらににイタリアンパセリを加えて

パースニップだけだと香りが強いのでリーキがかなりよいお仕事をしてくれてます。
とてもマイルドで野菜とハーブだけの豊かな香りに包まれるスープ。

パセリの香りとグリーンが爽やか。
最後に加えるレモンがさらなるポイント
お気に入りの一皿。





c0348867_22584981.jpg


[PR]
by doubleberries | 2016-05-11 23:40 | Cooking
<< スイスチャードとパースニップの... パースニップ&リーキ / Pa... >>