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JOHN JULIAN 作

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ロンドンよりダイレクトにオーダーした
JOHN JULIAN作、PESTLE & MORTAR。 クリスマスシーズンに買ったのに今やっと初使い!

彼の作品をオーダーしたのは2作目。 イギリスの料理家の影響ですけど
かなりの重量ですごく重たいけれど、使い心地はいいですよ。

グリップの握った感触や御影石の滑らかな面がしっくりきます。




ホウルのにんにくもキメ細かくすりつぶすことができます
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あっという間にソースの完成
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by doubleberries | 2016-03-08 23:05 | Tools
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