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オルゾー(パスタ) / Orzo

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私のパスタコレクションより・・・”Orzo”(オルゾー)を使って
Pasta Risotto with Peas & Pancetta パスタリゾット・グリンピース & パンツェッタ

先日も友人たちと笑った一言 チャーハンではありません!
プチプチ、ツルツルとした食感がたのしいパスタ。 ガーリックがきいてます
サラダに使われることが多く、サイズもいろいろ。
今回はメインパスタにしています。 カルボナーラ風でもいいかも



*わが家の雪男たち、先ほどスノボをしに軽井沢へ出発しました。
 -10℃というから雪はまずまずでしょうか。気を付けて!
 おみやげ、”信州牛乳寒天”をたのみます。   ねえね




イタリア語でオオムギを意味するOrzo リゾーニとも呼ばれます
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by doubleberries | 2015-12-28 22:55 | Cooking
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