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クグロフ / Kugelhopf

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今年のクリスマスケーキはドライケーキを焼きました。
ドイツ、フランスはアルザス、スイス、オーストリアのお菓子で『クグロフ』。
バントの続きっぽいですが…アメリカンではありません!


クランベリーとマロングラッセが中にひそんでます。
焦がしたキャラメルソースとマロンペーストが入っていて
カットしたときのラム酒の香りが心地いい。 キッズでも食べられます





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by doubleberries | 2015-12-25 10:07 | Sweets
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