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シュトーレン / Stollen

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シュトーレンを焼きました。
今月のブレッドクラスの試食用です。わかりにくいけど中央にマジパン入り!

本場ドイツにはさまざまなシュトーレンがあるそう。
ドイツ在住のおともだちがさまざまなものを作っていて
スパイスやナッツ使いのケーキ系シュトーレンってすごく興味ある。



クランベリー・マンゴー・ラムレーズン・スライスアーモンド入りの爽やか系 ラム酒が香ります
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by doubleberries | 2015-12-16 23:30 | Bread
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