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MORTAR & PESTLE

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前々日のつづき BOXを開けると・・・

JOHN JULIAN 様デザインの
『BLACK GRANITE AND STAINLESS STEEL MORTAR AND PESTLE』

英国の料理家、シェフ御用達アイテム。
Nigella LawsonやGodon Ramsayも愛用しています。

MORTAR本体 4.6kg
PESTLE 1kg

というどっしりとした力強さと安定性。なめらかで美しいフォルム.・デザイン性に惹かれます。
御影石製、グリップはステンレス製。

ハーブやスパイスをクラッシュしたり挽いたり パワフルに活躍してくれること間違いなし!
庭のフレッシュハーブの季節はそろそろ終わりを迎えているけれど
ドライでも十分チカラを発揮してくれそうなのでまずはお試しを。

タイのものとはまた違った使い心地だと思うので比較してみます。




グリップ先にネーム入り、手のひらにしっくりとなじむ心地よい握りやすさ
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by doubleberries | 2015-12-12 23:07 | Tools
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