Jamie Oliver の 『Swedish Meatball with Celeriac and Spinach Rice』。 スウェーデン・ミートボール セルリアックとほうれん草ライス添え セルリアックが大きくなって収穫できたのと、裏庭のディルの勢いがよく… クランベリージャムもちょうど作ったのでJamieさんのこのレシピ 作ってみたかったの。 Babyロメインレタスもカラフルに収穫できたので添えました。 これにのせていただくとすごくおいしい! ディルの香りとキャラウェイがポイントで、ジャム添えなので少し甘いのに ヨーグルトでマイルドになって、まぜるとバランスがとれたテイストです。 ミートボールを焼いてウォッカでフランベ 番組ではかなりファイヤーしてますね! バスマティーライスにキャラウェイ、ディル/セルリアックはやわらかくてクセのない野菜です これらがセルリアック/ものすごい根っこ!葉はセロリの香り ってセロリなのでもちろん食べられます
by doubleberries
| 2015-12-08 21:43
| Cooking
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