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もち粉とライ麦の浮き島

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金塚晴子さんの「もち粉とライ麦の浮き島」。
番組を見ていてとてもスタイリッシュな浮き島だったので作ってみました。

シナモンやオールスパイスがほんのり香る浮き島です。
もち粉のもっちり感とライ麦の軽さが特徴。

ドライいちじくのプチプチとした食感と自然な甘みがいい感じ。
クランベリーが残っていたので入れたのですが、コーティングオイルのにおいが気になって…入れない方がよかった!






シンプルにスパイス風味の浮き島だけで味わってみたい!
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by doubleberries | 2015-07-23 20:39 | Wa-Sweets
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