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Super Food / スーパーフード

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スーパーフードと呼ばれるケール。
緑黄色野菜でキャベツやブロッコリーの原種です。
調べてみると確かに体にいいことづくめ。

こうも気温が上がると、メキメキと巨大化。
立派に育ってくれた大地の恵みに感謝。
ムダにせず毎日収穫してガシガシ料理に使ってます。

どっさり収穫しても、加熱するとシュンとなってしまうので意外と食べれてしまう。
しかも! 煮ても焼いても栄養成分はそこなわれないというから
これまたうれしいお野菜です。





気付くとマンモス!
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カーリーケール2種 花が咲いてきた!
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by doubleberries | 2015-04-21 22:54 | Grow Veggies & Herbs
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