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りんごとパースニップのマッシュ/Apple-Parsnip Mash

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りんごとパースニップのマッシュ。
りんごもパースニップもどちらもいい具合に強調されてます。相性いいです!

塩とこしょうとわずかなバターを加えただけ。
やさしい甘みがあって、すべての素材がうまくとけあったマッシュです。




残っていたおいしい信州産のりんご。あと残りわずか。
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by doubleberries | 2015-03-05 20:56 | Cooking
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