こちらも軽井沢のTSURUYAさんで見つけた『ポートベラ・マッシュルーム』。 巨大なマッシュルームです。 これに詰め物をして蒸し焼きにします。 椎茸で作ったことはありますが、マッシュルームでは初めて。 チェダーチーズとイタリアンパセリで仕上げます。 とろ〜りチーズ&ガーリック キノコとの相性がとてもいい
by doubleberries
| 2017-05-16 21:45
| Cooking
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