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九十九餅

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かつて、大好きだった目白駅を出ると正面にある和菓子屋『志むら』の
九十九餅(つくももち)。

懐かしくなって作ってみました。
とら豆と雪平生地よりできていて、きなこがまぶされている。
こんな感じだったかな。

甘さ控えめでなかなか美味しく再現できました。 少しやわらか目だった
たまには訪れてみたいかも。






九十九餅_c0348867_14404283.jpg

by doubleberries | 2017-03-16 20:06 | Wa-Sweets
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