タイバジル Siam Queen & ホムデンの収穫

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タイバジル(Siam Queen)が立派に茂ってます。

といっても、知らずにこぼれ種で生えてきたもの。
自然の恵みはありがたい。紫の花がとても素敵で好きです。
ホーリーバジルともまたちがった特有な香り。

そして、タイのスーパーで買ったホムデンを埋めてみたところ
数年かけてかなり土地に慣れたようで、どんどん増えてます。






タイの小さな赤玉ねぎ『ホムデン』 とてもミニなので皮をむくのはかなり面倒です
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# by doubleberries | 2017-07-29 22:03 | Grow Veggies & Herbs | Comments(0)

よだれ鶏の和え麺

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心平さんのレシピで『よだれ鶏の和え麺』。  男子ごはんより

豆板醤やラー油をきかせた和え麺です。
麺類の比率多いなぁ・・・。





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# by doubleberries | 2017-07-26 21:00 | Cooking | Comments(0)

ティラミスしぐれ

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知人が来るので作った『ティラミスしぐれ』。

黄身時雨の洋ver.で、ほのかなチーズやコーヒーが香るティラミス風。
これはコーヒーとともにお出しできるからいいかな〜と。





チーズ&コーヒーの2重奏
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彼女はベテランのお料理の先生 手作りのカヌレを焼いてきてくれました
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# by doubleberries | 2017-07-25 22:49 | Wa-Sweets | Comments(1)

韓国風ごまじそパスタ

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コウケンテツさんのレシピで『韓国風ごまじそパスタ』。  男子ごはんより

ごまじそがベースになっていて、レモン汁が爽やかな一面
アボカド入りなので、時に濃厚な味わい。

ケンテツさんレシピはどれも美味しいので作ってみる価値あり。
気に入ったら何度もリピートしてしまいます。






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# by doubleberries | 2017-07-23 20:57 | Cooking | Comments(0)

甘酒もちの仕入れ

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”甘酒もち”を仕入れてきました。   カルディーもしくは北のエースにて

甘酒(酒粕も麹どどちらも)幼い頃からの味でなつかしい。
なつかしい季節の味ってホッとできて癒し系。

1つでも食べ応えあり。甘いので少しずつ、粉にまぎれていただいてます。
前回も思ったけど、これいつか作ってみよう。  って、いつになるか





同じメーカーで”ラムネわらび餅”というのを発見
プレーンの餅に甘いシロップをまとわせてラムネの粉をふりかけて食べるタイプ
甘い餅+甘いシロップ+クエン酸といった感じ。これは好みではないです
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# by doubleberries | 2017-07-22 20:49 | Favorite | Comments(0)

美・胡瓜

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わが家で穫れたきゅうりです。

あまりにもまっすぐで美しいので 惚れ惚れ・・・
今年は日々、少しずつ収穫&消費できるペースの量を作ってくれているので
毎日ムリなく新鮮にいただいてます。

これまでは、サラダや漬け物で食べるくらいでしたが
今年は毎朝穫りたてをまるかじりしてしまうほど、みずみずしくておいしい。





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# by doubleberries | 2017-07-21 20:21 | Grow Veggies & Herbs | Comments(0)

下の子のお散歩デビュー

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下の子(ティーカップ)のお散歩デビュー。  おんなの子

初めてお外を歩き。
ちょっとドギマギ。葉っぱや石などをすぐに口にしてしまうので常に要注意。
トイレもまだお外ではできないようです。

トリミングがまだできないのでボサボサしてます・・・。



上の子(男の子)が見守ってくれます
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# by doubleberries | 2017-07-19 21:06 | Pet | Comments(0)

PLUM

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プラムの収穫。今年もよく実ってくれてます。

数年前、出来がよくなくなってきたのでもう切ってしまおうと
話していたいたら次の年からまた元気に実りだしたわが家のプラム。

今年もありがたくいただいています。

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# by doubleberries | 2017-07-18 20:45 | Vegetables&Fruits | Comments(0)

愛犬の誕生日

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ワンコの1歳の誕生日。  上のおとこの子

ケーキを作りました。お砂糖は使わずごくごくシンプルに。
クリームは豆乳ホイップで。

クッキーとベリー、セルフィーユで飾りました。







撮影中はじっと待ってます   まだかな〜
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初めて食べる味
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# by doubleberries | 2017-07-16 23:54 | Pet Food | Comments(0)

Cerfeuil / セルフィーユ

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生い茂るセルフィーユ(またの名をチャービル)。 わっさわさ

プランターで育てるのがいいですね。半日陰を好みます。
虫も付かずに元気です。

アニスの香り。お菓子にもお料理にも重宝してます。



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# by doubleberries | 2017-07-16 23:45 | Grow Veggies & Herbs | Comments(0)